سلامة الغذاء

التلوث الميكروبي: ما مصادره وكيف نحمي أنفسنا من أخطاره؟

التلوث الميكروبي هو وجود كائنات دقيقة ممرضة كالبكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات في بيئة ما بتركيزات تتجاوز الحدود الآمنة، أو في…

أكمل القراءة »